与阿里巴巴合作日本ACCESS将在华开展食品业务

  【环球网综合报道】据《日本经济新闻》4月8日报道,大型食品批发商日本ACCESS将在中国涉足面向餐饮行业的批发业务,最早将于6月与阿里巴巴集团的旗下企业成立合资公司。中国的人工费、物流费正在上涨。ACCESS将提供日式的高效流通机制,挖掘持续扩大的中国餐饮市场。

  日本ACCESS将与阿里巴巴旗下负责生鲜部门交易的上海易果电子商务成立合资公司。资本金约为8500万日元,日本ACCESS出资30%。

  在中国,没有经过批发等中间流通环节的商业习惯,通常由厂商直接向店铺送货。日本ACCESS将活用上海易果电子的物流中心。把从厂商收集到的食材和包装材料集中起来,仅向餐饮店配送必要的食材。有望产生降低物流成本和人工费的效果,此外还将提供在中国也越来越受关注的卫生和安全层面的经验。